Los beneficios de las vitaminas de la cebolla
Las cebollas son ricas en vitaminas del grupo B: se trata de elementos esenciales que favorecen el sistema nervioso, permitiendo relajarse y tranquilizarse. Los minerales también están presentes: cobre, manganeso, potasio, fósforo. El valor calórico de las cebollas por 100 g es de 40-42 kcal.
Cómo preparar cebollas encurtidas
Ingredientes
1 cebolla roja grande
50 g de azúcar
50 g de sal
100 g de vinagre
150 ml de agua caliente
2 guisantes de pimienta de Jamaica
1 clavo germinado